Cerf grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.79 g

3%

Calories 150.33 kcal

6%

Protéines 30.52 g

40%

Graisses 2.22 g

2%

Cendre 1.24 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 4.19 mg

41%

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

Phosphore P 282.67 mg

40%

Potassium K 403.00 mg

8%

Sodium Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 3.76 mg

34%

Cuivre Cu 0.25 mg

27%

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

Sélénium Se 11.87 mcg

21%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.63 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

Vitamine B2 Riboflavine 0.53 mg

40%

Vitamine B3 Niacine 9.31 mg

58%

Vitamine B4 Choline 113.00 mg

22%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.69 mg

53%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.33 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.33 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 2.57 mcg

107%

Bétaïne 14.80 mg

-

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.16 g

48%

Isoleucine 1.32 g

65%

Leucine 2.34 g

50%

Lysine 2.50 g

60%

Méthionine 0.72 g

39%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 1.16 g

26%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.49 g

59%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 0.92 g

43%

Alanine 1.79 g

27%

Acide aspartique 2.67 g

21%

Acide glutamique 4.36 g

32%

Glycine 1.68 g

47%

Proline 1.35 g

29%

Sérine 1.06 g

12%

Hydroxyproline 0.45 g

-

Acides gras saturés 1.17 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.03 g

Acide palmitique 0.48 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 0.54 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.50 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.43 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.14 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg