Ciervo a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 66.79 g

3%

Calorías 150.33 kcal

6%

Proteína 30.52 g

40%

Grasa 2.22 g

2%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 4.19 mg

41%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 282.67 mg

40%

Potasio K 403.00 mg

8%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 3.76 mg

34%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganeso Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 11.87 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.63 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 0.53 mg

40%

Vitamina B3 Niacina 9.31 mg

58%

Vitamina B4 Colina 113.00 mg

22%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.69 mg

53%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.33 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.33 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg

107%

Betaína 14.80 mg

-

Triptófano 0.27 g

34%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.32 g

65%

Leucina 2.34 g

50%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.92 g

43%

Alanina 1.79 g

27%

Ácido aspártico 2.67 g

21%

Ácido glutámico 4.36 g

32%

Glicina 1.68 g

47%

Prolina 1.35 g

29%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.45 g

-

Ácidos grasos saturados 1.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 0.48 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.54 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.50 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.05 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.43 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.14 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.02 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 84.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg