Оленина жареная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
150 ккал
Калории
40%
31 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 66.79 г
-
Калории 150.33 ккал
6%
Белок 30.52 г
40%
Жиры (липиды) 2.22 г
2%
Зола 1.24 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 5.00 мг
0%
Железо, Fe 4.19 мг
41%
Магний, Mg 31.00 мг
7%
Фосфор, Р 282.67 мг
40%
Калий, К 403.00 мг
8%
Натрий, Na 53.00 мг
4%
Цинк, Zn 3.76 мг
34%
Медь, Cu 0.25 мг
27%
Марганец, Mn 0.02 мг
1%
Селен, Se 11.87 мкг
21%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.63 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.26 мг
21%
Рибофлавин 0.53 мг
40%
Ниацин 9.31 мг
58%
Пантотеновая кислота 0.88 мг
17%
Витамин В-6 0.69 мг
53%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.33 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.33 мкг
2%
Холин, всего 113.00 мг
22%
Витамин B-12 2.57 мкг
107%
Аминокислоты
Бетаин 14.80 мг
-
Триптофан 0.27 г
34%
Треонин 1.16 г
48%
Изолейцин 1.32 г
65%
Лейцин 2.34 г
50%
Лизин 2.50 г
60%
Метионин 0.72 г
39%
Цистин 0.29 г
15%
Фенилаланин 1.16 г
26%
Тирозин 0.96 г
21%
Валин 1.49 г
59%
Аргинин 1.84 г
30%
Гистидин 0.92 г
43%
Аланин 1.79 г
27%
Аспарагиновая кислота 2.67 г
21%
Глютаминовая кислота 4.36 г
32%
Глицин 1.68 г
47%
Пролин 1.35 г
29%
Серин 1.06 г
12%
Гидроксипролин 0.45 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.17 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.03 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.48 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.54 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.50 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.43 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.14 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.08 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 84.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг