Cervo alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 66.79 g

3%

Calorie 150.33 kcal

6%

Proteine 30.52 g

40%

Grassi 2.22 g

2%

Cenere 1.24 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 4.19 mg

41%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fosforo P 282.67 mg

40%

Potassio K 403.00 mg

8%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinco Zn 3.76 mg

34%

Rame Cu 0.25 mg

27%

Manganese Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 11.87 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.63 mg

4%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.20 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 0.53 mg

40%

Vitamina B3 Niacina 9.31 mg

58%

Vitamina B4 Colina 113.00 mg

22%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.69 mg

53%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 9.33 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.33 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg

107%

Betaina 14.80 mg

-

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.32 g

65%

Leucina 2.34 g

50%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.84 g

30%

Istidina 0.92 g

43%

Alanina 1.79 g

27%

Acido aspartico 2.67 g

21%

Acido glutammico 4.36 g

32%

Glicina 1.68 g

47%

Prolina 1.35 g

29%

Serina 1.06 g

12%

Idrossiprolina 0.45 g

-

Acidi grassi saturi 1.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.08 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 0.48 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 0.54 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.50 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.43 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.14 g

Acido ottadecadienoico 0.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 84.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg