Quai bouilli (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
20 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
0%
3 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 93.60 g
4%
Calories 20.00 kcal
0%
Protéines 1.83 g
2%
Graisses 0.64 g
0%
Cendre 1.01 g
-
Glucides 2.93 g
0%
Fibre 2.60 g
-
Minéraux
Calcium Ca 38.00 mg
3%
Fer Fe 2.08 mg
20%
Magnésium Mg 89.00 mg
22%
Phosphore P 52.00 mg
7%
Potassium K 321.00 mg
6%
Sodium Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.30 mg
13%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 174.00 mcg
19%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 26.30 mg
29%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 0.41 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.04 mg
0%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Thréonine 0.09 g
3%
Isoleucine 0.09 g
4%
Leucine 0.15 g
3%
Lysine 0.11 g
2%
Méthionine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.10 g
2%
Tyrosine 0.08 g
1%
Valine 0.12 g
4%
Arginine 0.10 g
1%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.12 g
1%
Acide aspartique 0.17 g
1%
Acide glutamique 0.20 g
1%
Glycine 0.10 g
2%
Proline 0.11 g
2%
Sérine 0.07 g
0%
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg