Kéfir - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.70 g

4%

Calories 43.00 kcal

1%

Protéines 3.79 g

5%

Graisses 1.02 g

1%

Cendre 0.72 g

-

Glucides 4.77 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 4.61 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 3.70 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.91 g

-

Calcium Ca 130.00 mg

13%

Fer Fe 0.04 mg

0%

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

Phosphore P 105.00 mg

15%

Potassium K 164.00 mg

3%

Sodium Na 40.00 mg

3%

Zinc Zn 0.46 mg

4%

Cuivre Cu 0.01 mg

0%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 3.60 mcg

6%

Vitamine A 171.00 mcg

19%

Rétinol 171.00 mcg

19%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

Vitamine D Calciférol 1.00 mcg

6%

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.00 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.20 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 0.15 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.20 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg

12%

Acides gras saturés 0.66 g

Acide butyrique 0.03 g

Acide caproïque 0.02 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.31 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.12 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.31 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.02 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.27 g

Acide oléique oméga-9 0.25 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 5.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg