Kéfir allégé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
43 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.70 g
4%
Calories 43.00 kcal
1%
Protéines 3.79 g
5%
Graisses 1.02 g
1%
Cendre 0.72 g
-
Glucides 4.77 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 4.61 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 3.70 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.91 g
-
Minéraux
Calcium Ca 130.00 mg
13%
Fer Fe 0.04 mg
0%
Magnésium Mg 12.00 mg
3%
Phosphore P 105.00 mg
15%
Potassium K 164.00 mg
3%
Sodium Na 40.00 mg
3%
Zinc Zn 0.46 mg
4%
Cuivre Cu 0.01 mg
0%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 3.60 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 171.00 mcg
19%
Rétinol 171.00 mcg
19%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg
0%
Vitamine D Calciférol 1.00 mcg
6%
Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 1.00 mcg
6%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.20 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 0.15 mg
0%
Vitamine B4 Choline 15.20 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.66 g
Acide butyrique 0.03 g
Acide caproïque 0.02 g
Acide caprylique 0.01 g
Acide caprique 0.02 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.11 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 0.31 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.12 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.31 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.02 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.27 g
Acide oléique oméga-9 0.25 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.05 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide linoléique Oméga-6 0.03 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.04 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 5.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg