Kefir magro - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
43 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 89.70 g
4%
Calorias 43.00 kcal
1%
Proteína 3.79 g
5%
Gordura 1.02 g
1%
Cinzas 0.72 g
-
Carboidrato 4.77 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 4.61 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 3.70 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.91 g
-
Minerais
Cálcio Ca 130.00 mg
13%
Ferro Fe 0.04 mg
0%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 105.00 mg
15%
Potássio K 164.00 mg
3%
Sódio Na 40.00 mg
3%
Zinco Zn 0.46 mg
4%
Cobre Cu 0.01 mg
0%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 3.60 mcg
6%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 171.00 mcg
19%
Retinol 171.00 mcg
19%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D Calciferol 1.00 mcg
6%
Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.00 mcg
6%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.15 mg
0%
Vitamina B4 Colina 15.20 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg
12%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.66 g
Ácido butírico 0.03 g
Ácido caproico 0.02 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.11 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.31 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.12 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.31 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.02 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.02 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.27 g
Ácido oleico Ómega-9 0.25 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.05 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.03 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.04 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 5.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg