Кефир низкой жирности - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
43 ккал
Калории
5%
4 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 89.70 г
4%
Калории 43.00 ккал
1%
Белки 3.79 г
5%
Жиры 1.02 г
1%
Зола 0.72 г
-
Углеводы 4.77 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 4.61 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 3.70 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.91 г
-
Минералы
Кальций Ca 130.00 мг
13%
Железо Fe 0.04 мг
0%
Магний Mg 12.00 мг
3%
Фосфор P 105.00 мг
15%
Калий K 164.00 мг
3%
Натрий Na 40.00 мг
3%
Цинк Zn 0.46 мг
4%
Медь Cu 0.01 мг
0%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 3.60 мкг
6%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 171.00 мкг
19%
Ретинол 171.00 мкг
19%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг
0%
Витамин D Кальциферол 1.00 мкг
6%
Витамин D2 Эргокальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 1.00 мкг
6%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.20 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг
10%
Витамин B3 Ниацин 0.15 мг
0%
Витамин B4 Холин 15.20 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.39 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 13.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 13.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 0.29 мкг
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г
Масляная кислота 0.03 г
Капроновая кислота 0.02 г
Каприловая кислота 0.01 г
Каприновая кислота 0.02 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.11 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.31 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.12 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.02 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.27 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.25 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Линолевая кислота Омега-6 0.03 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.04 г
Трансжиры моноеновые 0.03 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.03 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 5.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг