Kéfir bajo en grasa - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
43 kcal
Calorías
5%
4 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 89.70 g
4%
Calorías 43.00 kcal
1%
Proteína 3.79 g
5%
Grasa 1.02 g
1%
Ceniza 0.72 g
-
Carbohidratos 4.77 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 4.61 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 3.70 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.91 g
-
Minerales
Calcio Ca 130.00 mg
13%
Hierro Fe 0.04 mg
0%
Magnesio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 105.00 mg
15%
Potasio K 164.00 mg
3%
Sodio Na 40.00 mg
3%
Zinc Zn 0.46 mg
4%
Cobre Cu 0.01 mg
0%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 3.60 mcg
6%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 171.00 mcg
19%
Retinol 171.00 mcg
19%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D Calciferol 1.00 mcg
6%
Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.00 mcg
6%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.15 mg
0%
Vitamina B4 Colina 15.20 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.66 g
Ácido butírico 0.03 g
Ácido caproico 0.02 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.11 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.31 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.12 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.31 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.02 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.27 g
Ácido oleico Omega-9 0.25 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido linoleico Omega-6 0.03 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.04 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 5.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg