Кефир - состав, польза и вред

Вода 89.70 г

4%

Калории 43.00 ккал

1%

Белки 3.79 г

5%

Жиры 1.02 г

1%

Зола 0.72 г

-

Углеводы 4.77 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 4.61 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 3.70 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.91 г

-

Кальций Ca 130.00 мг

13%

Железо Fe 0.04 мг

0%

Магний Mg 12.00 мг

3%

Фосфор P 105.00 мг

15%

Калий K 164.00 мг

3%

Натрий Na 40.00 мг

3%

Цинк Zn 0.46 мг

4%

Медь Cu 0.01 мг

0%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 3.60 мкг

6%

Витамин А 171.00 мкг

19%

Ретинол 171.00 мкг

19%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг

0%

Витамин D Кальциферол 1.00 мкг

6%

Витамин D2 Эргокальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 1.00 мкг

6%

Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.20 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг

10%

Витамин B3 Ниацин 0.15 мг

0%

Витамин B4 Холин 15.20 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.39 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 13.00 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 13.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 0.29 мкг

12%

Насыщенные жирные кислоты 0.66 г

Масляная кислота 0.03 г

Капроновая кислота 0.02 г

Каприловая кислота 0.01 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.31 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.12 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.02 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.02 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.27 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.25 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Линолевая кислота Омега-6 0.03 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.03 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 5.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг