Rate d'agneau braisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
156 kcal
Calories
35%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
5%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.38 g
3%
Calories 156.00 kcal
6%
Protéines 26.46 g
35%
Graisses 4.77 g
5%
Cendre 2.00 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 38.67 mg
386%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 341.00 mg
48%
Potassium K 248.00 mg
5%
Sodium Na 58.00 mg
4%
Zinc Zn 3.94 mg
35%
Cuivre Cu 0.14 mg
15%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 49.80 mcg
90%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 26.00 mg
28%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg
24%
Vitamine B3 Niacine 5.87 mg
36%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 5.29 mcg
220%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.08 g
45%
Isoleucine 1.68 g
83%
Leucine 2.35 g
51%
Lysine 2.05 g
49%
Méthionine 0.50 g
27%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 1.20 g
27%
Tyrosine 0.77 g
17%
Valine 1.73 g
69%
Arginine 1.67 g
27%
Histidine 0.88 g
41%
Alanine 1.71 g
25%
Acide aspartique 2.30 g
18%
Acide glutamique 3.08 g
22%
Glycine 1.72 g
49%
Proline 1.47 g
32%
Sérine 1.16 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.58 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.27 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.35 g
Stérols
Cholestérol 385.00 mg