Mulet cuit - composición, beneficios y daños

Eau 70.52 g

-

Calories 150.00 kcal

6%

Protéine 24.81 g

33%

Gras (lipides) 4.86 g

5%

Cendre 1.34 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 31.00 mg

3%

Fer, Fe 1.41 mg

14%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 244.00 mg

34%

Potassium, K 458.00 mg

9%

Sodium, Na 71.00 mg

5%

Zinc, Zn 0.88 mg

8%

Cuivre, Cu 0.14 mg

15%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 42.00 mcg

4%

Rétinol 42.00 mcg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.20 mg

1%

Thiamine 0.10 mg

8%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 6.30 mg

39%

Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B-6 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B-12 0.25 mcg

10%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.09 g

45%

Isoleucine 1.14 g

57%

Leucine 2.02 g

43%

Lysine 2.28 g

55%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.97 g

21%

Tyrosine 0.84 g

19%

Valine 1.28 g

51%

Arginine 1.48 g

24%

Histidine 0.73 g

34%

Alanine 1.50 g

22%

L'acide aspartique 2.54 g

20%

Acide glutamique 3.70 g

27%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.43 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.29 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.38 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.20 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.92 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Cholestérol 63.00 mg