Mulet cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
150 kcal
Calories
33%
25 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
5%
5 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 70.52 g
-
Calories 150.00 kcal
6%
Protéine 24.81 g
33%
Gras (lipides) 4.86 g
5%
Cendre 1.34 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 31.00 mg
3%
Fer, Fe 1.41 mg
14%
Magnésium, Mg 33.00 mg
8%
Phosphore, P 244.00 mg
34%
Potassium, K 458.00 mg
9%
Sodium, Na 71.00 mg
5%
Zinc, Zn 0.88 mg
8%
Cuivre, Cu 0.14 mg
15%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 42.00 mcg
4%
Rétinol 42.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.20 mg
1%
Thiamine 0.10 mg
8%
Riboflavine 0.10 mg
7%
Niacine 6.30 mg
39%
Acide pantothénique 0.88 mg
17%
Vitamine B-6 0.49 mg
37%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.25 mcg
10%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.14 g
57%
Leucine 2.02 g
43%
Lysine 2.28 g
55%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.97 g
21%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 1.48 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.50 g
22%
L'acide aspartique 2.54 g
20%
Acide glutamique 3.70 g
27%
Glycine 1.19 g
34%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.43 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.29 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.38 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.20 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.92 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g
Stérols
Cholestérol 63.00 mg