Mulet cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.52 g

3%

Calories 150.00 kcal

6%

Protéines 24.81 g

33%

Graisses 4.86 g

5%

Cendre 1.34 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 31.00 mg

3%

Fer Fe 1.41 mg

14%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 244.00 mg

34%

Potassium K 458.00 mg

9%

Sodium Na 71.00 mg

5%

Zinc Zn 0.88 mg

8%

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 42.00 mcg

4%

Rétinol 42.00 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 1.20 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 6.30 mg

39%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.25 mcg

10%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.09 g

45%

Isoleucine 1.14 g

57%

Leucine 2.02 g

43%

Lysine 2.28 g

55%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.97 g

21%

Tyrosine 0.84 g

19%

Valine 1.28 g

51%

Arginine 1.48 g

24%

Histidine 0.73 g

34%

Alanine 1.50 g

22%

Acide aspartique 2.54 g

20%

Acide glutamique 3.70 g

27%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés 1.43 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 0.29 g

Acide stéarique 0.10 g

Acides gras monoinsaturés 1.38 g

Acide hexadécénoïque 0.18 g

Acide octadécénoïque 0.20 g

Acides gras polyinsaturés 0.92 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.18 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Cholestérol 63.00 mg