Salmonete al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 70.52 g

-

Calorías 150.00 kcal

6%

Proteína 24.81 g

33%

Grasas (lípidos) 4.86 g

5%

Ceniza 1.34 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 31.00 mg

3%

Hierro, Fe 1.41 mg

14%

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 244.00 mg

34%

Potasio, K 458.00 mg

9%

Sodio, Na 71.00 mg

5%

cinc, Zn 0.88 mg

8%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 42.00 mcg

4%

Retinol 42.00 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.20 mg

1%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 6.30 mg

39%

Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

vitamina B-6 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.25 mcg

10%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.28 g

55%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutamico 3.70 g

27%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.43 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.10 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.38 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.20 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.92 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Colesterol 63.00 mg