Okara - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
76 kcal
Calories
4%
4 g
Protéines
3%
12 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 81.64 g
4%
Calories 76.00 kcal
3%
Protéines 3.52 g
4%
Graisses 1.73 g
2%
Cendre 0.88 g
-
Glucides 12.23 g
3%
Minéraux
Calcium Ca 80.00 mg
8%
Fer Fe 1.30 mg
13%
Magnésium Mg 26.00 mg
6%
Phosphore P 60.00 mg
8%
Potassium K 213.00 mg
4%
Sodium Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.56 mg
5%
Cuivre Cu 0.20 mg
22%
Manganèse Mn 0.40 mg
17%
Sélénium Se 10.60 mcg
19%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.10 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.09 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 26.00 mcg
6%
Vitamine B9 Folate DFE 26.00 mcg
6%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.13 g
5%
Isoleucine 0.16 g
7%
Leucine 0.24 g
5%
Lysine 0.21 g
5%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.04 g
2%
Phénylalanine 0.16 g
3%
Tyrosine 0.11 g
2%
Valine 0.16 g
6%
Arginine 0.21 g
3%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.13 g
2%
Acide aspartique 0.36 g
2%
Acide glutamique 0.56 g
4%
Glycine 0.13 g
3%
Proline 0.17 g
3%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.19 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.30 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.29 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.76 g
Acide octadécadiénoïque 0.67 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg