Okara - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
76 kcal
Calorie
4%
4 g
Proteina
3%
12 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 81.64 g
-
Calorie 76.00 kcal
3%
Proteina 3.52 g
4%
Grassi (lipidi) 1.73 g
2%
Cenere 0.88 g
-
Carboidrato 12.23 g
3%
Minerali
Calcio, Ca 80.00 mg
8%
Ferro, Fe 1.30 mg
13%
Magnesio, Mg 26.00 mg
6%
Fosforo, P 60.00 mg
8%
Potassio, K 213.00 mg
4%
Sodio, Na 9.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.56 mg
5%
Rame, Cu 0.20 mg
22%
Manganese, Mn 0.40 mg
17%
Selenio, Se 10.60 mcg
19%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.10 mg
0%
Acido pantotenico 0.09 mg
1%
Vitamina B-6 0.12 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 26.00 mcg
6%
Folato, DFE 26.00 mcg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.16 g
7%
Leucina 0.24 g
5%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.11 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.21 g
3%
Istidina 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
2%
Acido aspartico 0.36 g
2%
Acido glutammico 0.56 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.19 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.14 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.30 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.29 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.76 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.67 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg