Okara - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
76 kcal
Calorii
4%
4 g
Proteine
3%
12 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 81.64 g
4%
Calorii 76.00 kcal
3%
Proteine 3.52 g
4%
Grăsime 1.73 g
2%
Cenușă 0.88 g
-
Carbohidrați 12.23 g
3%
Minerale
Calciu Ca 80.00 mg
8%
Fier Fe 1.30 mg
13%
Magneziu Mg 26.00 mg
6%
Fosfor P 60.00 mg
8%
Potasiu K 213.00 mg
4%
Sodiu Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.56 mg
5%
Cupru Cu 0.20 mg
22%
Mangan Mn 0.40 mg
17%
Seleniu Se 10.60 mcg
19%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 0.10 mg
0%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.09 mg
1%
Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 26.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folat DFE 26.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.05 g
6%
Treonină 0.13 g
5%
Izoleucină 0.16 g
7%
Leucina 0.24 g
5%
Lizina 0.21 g
5%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirozină 0.11 g
2%
Valină 0.16 g
6%
Arginina 0.21 g
3%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
2%
Acid aspartic 0.36 g
2%
Acid glutamic 0.56 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.19 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.14 g
Acid stearic 0.05 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.30 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.29 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.76 g
Acid octadecadienoic 0.67 g
Acid octadecatrienoic 0.09 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg