Okara - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
76 kcal
Kalorie
4%
4 g
Białko
3%
12 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 81.64 g
-
Kalorie 76.00 kcal
3%
Białko 3.52 g
4%
Tłuszcz (lipid) 1.73 g
2%
Popiół 0.88 g
-
Węglowodan 12.23 g
3%
Minerały
Wapń, Ca 80.00 mg
8%
Żelazo, Fe 1.30 mg
13%
Magnez, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 60.00 mg
8%
Potas, K 213.00 mg
4%
Sód, Na 9.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.56 mg
5%
Miedź, Cu 0.20 mg
22%
Mangan, Mn 0.40 mg
17%
Selen, Se 10.60 mcg
19%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Ryboflawina 0.02 mg
1%
Niacyna 0.10 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.09 mg
1%
Witamina B-6 0.12 mg
8%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 26.00 mcg
6%
Kwas foliowy, DFE 26.00 mcg
6%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Izoleucyna 0.16 g
7%
Leucyna 0.24 g
5%
Lizyna 0.21 g
5%
Metionina 0.04 g
2%
Cystyna 0.04 g
2%
Fenyloalanina 0.16 g
3%
Tyrozyna 0.11 g
2%
Walina 0.16 g
6%
Arginina 0.21 g
3%
Histydyna 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
2%
Kwas asparaginowy 0.36 g
2%
Kwas glutaminowy 0.56 g
4%
Glicyna 0.13 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Seryna 0.15 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.19 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.14 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.30 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.29 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.76 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.67 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg