Petits pois comestibles bouillis (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
40 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
2%
6 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 88.91 g
4%
Calories 40.00 kcal
1%
Protéines 3.27 g
4%
Graisses 0.23 g
0%
Cendre 1.13 g
-
Glucides 6.46 g
2%
Fibre 2.80 g
-
Sucres 3.99 g
-
Minéraux
Calcium Ca 42.00 mg
4%
Fer Fe 1.97 mg
19%
Magnésium Mg 26.00 mg
6%
Phosphore P 55.00 mg
7%
Potassium K 240.00 mg
5%
Sodium Na 240.00 mg
18%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.17 mg
7%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 52.00 mcg
5%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 597.00 mcg
11%
Alpha-carotène 42.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 702.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.39 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 25.00 mcg
20%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 47.90 mg
53%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 0.54 mg
3%
Vitamine B4 Choline 17.40 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 29.00 mcg
7%
Vitamine B9 Folate DFE 29.00 mcg
7%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.03 g
4%
Thréonine 0.12 g
4%
Isoleucine 0.19 g
9%
Leucine 0.27 g
5%
Lysine 0.24 g
5%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.04 g
2%
Phénylalanine 0.11 g
2%
Tyrosine 0.12 g
2%
Valine 0.32 g
12%
Arginine 0.16 g
2%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.07 g
1%
Acide aspartique 0.27 g
2%
Acide glutamique 0.52 g
3%
Glycine 0.08 g
2%
Proline 0.07 g
1%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.04 g
Acide myristique 0.00 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.10 g
Acide octadécadiénoïque 0.09 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg