Ervilhas de vagem comestíveis fervidas (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 88.91 g

-

Calorias 40.00 kcal

1%

Proteína 3.27 g

4%

Gordura (lipídios) 0.23 g

0%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 6.46 g

2%

Fibra 2.80 g

-

Açúcares 3.99 g

-

Cálcio, Ca 42.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.97 mg

19%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 55.00 mg

7%

Potássio, K 240.00 mg

5%

Sódio, Na 240.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.37 mg

3%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.17 mg

7%

Selênio, Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 52.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 597.00 mcg

11%

Caroteno, alfa 42.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 702.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 25.00 mcg

20%

Vitamina C, ácido ascórbico total 47.90 mg

53%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.08 mg

5%

Niacina 0.54 mg

3%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.14 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 29.00 mcg

7%

Folato, DFE 29.00 mcg

7%

Colina, total 17.40 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.19 g

9%

Leucina 0.27 g

5%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.32 g

12%

arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.27 g

2%

Ácido glutâmico 0.52 g

3%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg