Ervilhas de vagem comestíveis (com sal) - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
40 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
2%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 88.91 g
4%
Calorias 40.00 kcal
1%
Proteína 3.27 g
4%
Gordura 0.23 g
0%
Cinzas 1.13 g
-
Carboidrato 6.46 g
2%
Fibra 2.80 g
-
Açúcares 3.99 g
-
Minerais
Cálcio Ca 42.00 mg
4%
Ferro Fe 1.97 mg
19%
Magnésio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 55.00 mg
7%
Potássio K 240.00 mg
5%
Sódio Na 240.00 mg
18%
Zinco Zn 0.37 mg
3%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.17 mg
7%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 52.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 597.00 mcg
11%
Alfacaroteno 42.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 702.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 25.00 mcg
20%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 47.90 mg
53%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 0.54 mg
3%
Vitamina B4 Colina 17.40 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 29.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folatos DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
4%
Treonina 0.12 g
4%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.12 g
2%
Valina 0.32 g
12%
Arginina 0.16 g
2%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.27 g
2%
Ácido glutâmico 0.52 g
3%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.15 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.04 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.10 g
Ácido octadecadienóico 0.09 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg