Ervilhas de vagem comestíveis - composição, benefícios e malefícios

Água 88.90 g

4%

Calorias 41.33 kcal

1%

Proteína 3.11 g

4%

Gordura 0.22 g

0%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 7.02 g

2%

Fibra 2.73 g

-

Açúcares 3.99 g

-

Cálcio Ca 42.33 mg

4%

Ferro Fe 2.01 mg

20%

Magnésio Mg 25.33 mg

6%

Fósforo P 54.33 mg

7%

Potássio K 226.67 mg

4%

Sódio Na 82.67 mg

6%

Zinco Zn 0.34 mg

3%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 52.67 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 608.00 mcg

12%

Alfacaroteno 42.67 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 714.67 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 25.00 mcg

20%

Vitamina C Ácido ascórbico 51.93 mg

57%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.56 mg

3%

Vitamina B4 Colina 17.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 33.33 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 33.33 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.18 g

8%

Leucina 0.25 g

5%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.11 g

2%

Valina 0.30 g

12%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.25 g

2%

Ácido glutâmico 0.50 g

3%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.14 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg