Ervilhas de vagem comestíveis cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 88.89 g

4%

Calorias 42.00 kcal

1%

Proteína 2.80 g

3%

Gordura 0.20 g

0%

Cinzas 0.56 g

-

Carboidrato 7.55 g

2%

Fibra 2.60 g

-

Açúcares 4.00 g

-

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 2.08 mg

20%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 53.00 mg

7%

Potássio K 200.00 mg

4%

Sódio Na 4.00 mg

0%

Zinco Zn 0.27 mg

2%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.24 mg

10%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 630.00 mcg

12%

Alfacaroteno 44.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 740.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 25.00 mcg

20%

Vitamina C Ácido ascórbico 60.00 mg

66%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.60 mg

3%

Vitamina B4 Colina 17.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.16 g

8%

Leucina 0.23 g

4%

Lisina 0.20 g

4%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.27 g

10%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutâmico 0.45 g

3%

Glicina 0.07 g

2%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.13 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.09 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg