Erbsen mit Hülsenfrüchten roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 88.89 g

4%

Kalorien 42.00 kcal

1%

Eiweiß 2.80 g

3%

Fette 0.20 g

0%

Asche 0.56 g

-

Kohlenhydrate 7.55 g

2%

Ballaststoffe 2.60 g

-

Zucker 4.00 g

-

Kalzium Ca 43.00 mg

4%

Eisen Fe 2.08 mg

20%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 53.00 mg

7%

Kalium K 200.00 mg

4%

Natrium Na 4.00 mg

0%

Zink Zn 0.27 mg

2%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.24 mg

10%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 54.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 630.00 mcg

12%

Alpha-Carotin 44.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 740.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.39 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 25.00 mcg

20%

Vitamin C Ascorbinsäure 60.00 mg

66%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.60 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 17.40 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 42.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 42.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.10 g

4%

Isoleucin 0.16 g

8%

Leucin 0.23 g

4%

Lysin 0.20 g

4%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.09 g

2%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.27 g

10%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.45 g

3%

Glycin 0.07 g

2%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.13 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg