Jadalny strąkowy groszek surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
42 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
2%
8 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 88.89 g
4%
Kalorie 42.00 kcal
1%
Białka 2.80 g
3%
Tłuszcze 0.20 g
0%
Popiół 0.56 g
-
Węglowodany 7.55 g
2%
Błonnik 2.60 g
-
Cukry 4.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 43.00 mg
4%
Żelazo Fe 2.08 mg
20%
Magnez Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 53.00 mg
7%
Potas K 200.00 mg
4%
Sód Na 4.00 mg
0%
Cynk Zn 0.27 mg
2%
Miedź Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.24 mg
10%
Selen Se 0.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 54.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 630.00 mcg
12%
Alfa-karoten 44.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 740.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.39 mg
2%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 25.00 mcg
20%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 60.00 mg
66%
Witamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg
6%
Witamina B3 Niacyna 0.60 mg
3%
Witamina B4 Cholina 17.40 mg
3%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.16 mg
12%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 42.00 mcg
10%
Witamina B9 Foliany DFE 42.00 mcg
10%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Izoleucyna 0.16 g
8%
Leucyna 0.23 g
4%
Lizyna 0.20 g
4%
Metionina 0.01 g
0%
Cystyna 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.09 g
2%
Tyrozyna 0.10 g
2%
Walina 0.27 g
10%
Arginina 0.13 g
2%
Histydyna 0.02 g
0%
Alanina 0.06 g
0%
Kwas asparaginowy 0.23 g
1%
Kwas glutaminowy 0.45 g
3%
Glicyna 0.07 g
2%
Prolina 0.06 g
1%
Seryna 0.13 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.03 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.02 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g
Kwas oktadekadienowy 0.08 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg