Colin de l'Atlantique au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
118 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 72.03 g
3%
Calories 118.00 kcal
5%
Protéines 24.92 g
33%
Graisses 1.26 g
1%
Cendre 1.81 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 77.00 mg
7%
Fer Fe 0.59 mg
5%
Magnésium Mg 86.00 mg
21%
Phosphore P 283.00 mg
40%
Potassium K 456.00 mg
9%
Sodium Na 110.00 mg
8%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cuivre Cu 0.06 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 3.98 mg
24%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.41 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 3.68 mcg
153%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 2.03 g
44%
Lysine 2.29 g
55%
Méthionine 0.74 g
41%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 1.49 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.51 g
22%
Acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 3.72 g
27%
Glycine 1.20 g
34%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 1.02 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.17 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.11 g
Acide stéarique 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.14 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.09 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.62 g
Acide octadécadiénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.09 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.45 g
Stérols
Cholestérol 91.00 mg