Pollock atlantic la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
118 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 72.03 g
-
Calorii 118.00 kcal
5%
Proteină 24.92 g
33%
Grăsimi (lipide) 1.26 g
1%
Frasin 1.81 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 77.00 mg
7%
Fier, Fe 0.59 mg
5%
Magneziu, Mg 86.00 mg
21%
Fosfor, P 283.00 mg
40%
Potasiu, K 456.00 mg
9%
Sodiu, Na 110.00 mg
8%
Zinc, Zn 0.60 mg
5%
Cupru, Cu 0.06 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.23 mg
17%
Niacina 3.98 mg
24%
Acid pantotenic 0.41 mg
8%
Vitamina B-6 0.33 mg
25%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 3.00 mcg
0%
Folat, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 3.68 mcg
153%
Aminoacizi
Triptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.15 g
57%
Leucina 2.03 g
44%
Lizina 2.29 g
55%
Metionină 0.74 g
41%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanină 0.97 g
22%
Tirozină 0.84 g
19%
Valină 1.28 g
51%
Arginina 1.49 g
24%
Histidină 0.73 g
34%
Alanina 1.51 g
22%
Acid aspartic 2.55 g
20%
Acid glutamic 3.72 g
27%
Glicina 1.20 g
34%
Proline 0.88 g
19%
Serina 1.02 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.17 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.11 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.06 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.14 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.09 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.62 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.45 g
Steroli
Colesterolul 91.00 mg