🍏 Nutrionio
Escamudo do Atlântico assado ou grelhado

Escamudo do Atlântico assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

5%

118 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

1%

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 72.03 g

3%

72.03

Calorias 118.00 kcal

5%

118.00

Proteína 24.92 g

33%

24.92

Gordura 1.26 g

1%

1.26

Cinzas 1.81 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 77.00 mg

7%

77.00

Ferro Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnésio Mg 86.00 mg

21%

86.00

Fósforo P 283.00 mg

40%

283.00

Potássio K 456.00 mg

9%

456.00

Sódio Na 110.00 mg

8%

110.00

Zinco Zn 0.60 mg

5%

0.60

Cobre Cu 0.06 mg

7%

0.06

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 46.80 mcg

85%

46.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 12.00 mcg

1%

12.00

Retinol 12.00 mcg

1%

12.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Vitamina B3 Niacina 3.98 mg

24%

3.98

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

0.41

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

0.33

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.68 mcg

153%

3.68

Aminoácidos

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.15 g

57%

1.15

Leucina 2.03 g

44%

2.03

Lisina 2.29 g

55%

2.29

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.97 g

22%

0.97

Tirosina 0.84 g

19%

0.84

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.49 g

24%

1.49

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.51 g

22%

1.51

Ácido aspártico 2.55 g

20%

2.55

Ácido glutâmico 3.72 g

27%

3.72

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 0.88 g

19%

0.88

Serina 1.02 g

12%

1.02

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.17 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.14 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido octadecenóico 0.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.62 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.45 g

Esteróis

Colesterol 91.00 mg