Escamudo do Atlântico - composição, benefícios e malefícios

Água 75.11 g

3%

Calorias 105.00 kcal

4%

Proteína 22.18 g

29%

Gordura 1.12 g

1%

Cinzas 1.61 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 68.50 mg

6%

Ferro Fe 0.53 mg

5%

Magnésio Mg 76.50 mg

19%

Fósforo P 252.00 mg

36%

Potássio K 406.00 mg

8%

Sódio Na 98.00 mg

7%

Zinco Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 13.00 mcg

1%

Retinol 13.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.00 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.00 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 3.63 mg

22%

Vitamina B4 Colina 75.80 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 3.44 mcg

143%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 2.04 g

49%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.33 g

21%

Histidina 0.65 g

31%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 2.27 g

18%

Ácido glutâmico 3.31 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.91 g

10%

Gordura saturada 0.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.05 g

Gordura monoinsaturada 0.13 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.55 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.40 g

Colesterol 81.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg