Atlantischer Seelachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.11 g

3%

Kalorien 105.00 kcal

4%

Eiweiß 22.18 g

29%

Fette 1.12 g

1%

Asche 1.61 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 68.50 mg

6%

Eisen Fe 0.53 mg

5%

Magnesium Mg 76.50 mg

19%

Phosphor P 252.00 mg

36%

Kalium K 406.00 mg

8%

Natrium Na 98.00 mg

7%

Zink Zn 0.53 mg

4%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 13.00 mcg

1%

Retinol 13.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.23 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 3.63 mg

22%

Vitamin B4 Cholin 75.80 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.39 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.31 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 3.44 mcg

143%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.97 g

40%

Isoleucin 1.02 g

51%

Leucin 1.80 g

39%

Lysin 2.04 g

49%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.65 g

31%

Alanin 1.34 g

20%

Asparaginsäure 2.27 g

18%

Glutaminsäure 3.31 g

24%

Glycin 1.06 g

30%

Prolin 0.78 g

17%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.08 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.08 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.40 g

Cholesterin 81.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg