Atlantischer Seelachs roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.18 g

3%

Kalorien 92.00 kcal

4%

Eiweiß 19.44 g

25%

Fette 0.98 g

1%

Asche 1.41 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 60.00 mg

6%

Eisen Fe 0.46 mg

4%

Magnesium Mg 67.00 mg

16%

Phosphor P 221.00 mg

31%

Kalium K 356.00 mg

7%

Natrium Na 86.00 mg

6%

Zink Zn 0.47 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.23 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.00 mcg

6%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 3.27 mg

20%

Vitamin B4 Cholin 75.80 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.29 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 3.19 mcg

132%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.85 g

35%

Isoleucin 0.90 g

44%

Leucin 1.58 g

34%

Lysin 1.79 g

43%

Methionin 0.58 g

31%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.76 g

17%

Tyrosin 0.66 g

14%

Valin 1.00 g

40%

Arginin 1.16 g

19%

Histidin 0.57 g

27%

Alanin 1.18 g

17%

Asparaginsäure 1.99 g

16%

Glutaminsäure 2.90 g

21%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.69 g

15%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.14 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.08 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.07 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.07 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.35 g

Cholesterin 71.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg