Минтай атлантический сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
92 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 78.18 г
3%
Калории 92.00 ккал
4%
Белки 19.44 г
25%
Жиры 0.98 г
1%
Зола 1.41 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 60.00 мг
6%
Железо Fe 0.46 мг
4%
Магний Mg 67.00 мг
16%
Фосфор P 221.00 мг
31%
Калий K 356.00 мг
7%
Натрий Na 86.00 мг
6%
Цинк Zn 0.47 мг
4%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 14.00 мкг
1%
Ретинол 14.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг
1%
Витамин D Кальциферол 1.00 мкг
6%
Витамин D3 Холекальциферол 1.00 мкг
6%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг
14%
Витамин B3 Ниацин 3.27 мг
20%
Витамин B4 Холин 75.80 мг
15%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.36 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.29 мг
22%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 3.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 3.19 мкг
132%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.85 г
35%
Изолейцин 0.90 г
44%
Лейцин 1.58 г
34%
Лизин 1.79 г
43%
Метионин 0.58 г
31%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.76 г
17%
Тирозин 0.66 г
14%
Валин 1.00 г
40%
Аргинин 1.16 г
19%
Гистидин 0.57 г
27%
Аланин 1.18 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.99 г
16%
Глютаминовая кислота 2.90 г
21%
Глицин 0.93 г
26%
Пролин 0.69 г
15%
Серин 0.79 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.08 г
Стеариновая кислота 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 0.07 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.07 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.35 г
Стерины, стеролы
Холестерин 71.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг