Colin de l'Atlantique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
92 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 78.18 g
3%
Calories 92.00 kcal
4%
Protéines 19.44 g
25%
Graisses 0.98 g
1%
Cendre 1.41 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 60.00 mg
6%
Fer Fe 0.46 mg
4%
Magnésium Mg 67.00 mg
16%
Phosphore P 221.00 mg
31%
Potassium K 356.00 mg
7%
Sodium Na 86.00 mg
6%
Zinc Zn 0.47 mg
4%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 14.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg
1%
Vitamine D Calciférol 1.00 mcg
6%
Vitamine D3 Cholécalciférol 1.00 mcg
6%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 3.27 mg
20%
Vitamine B4 Choline 75.80 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.29 mg
22%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 3.19 mcg
132%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.85 g
35%
Isoleucine 0.90 g
44%
Leucine 1.58 g
34%
Lysine 1.79 g
43%
Méthionine 0.58 g
31%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.76 g
17%
Tyrosine 0.66 g
14%
Valine 1.00 g
40%
Arginine 1.16 g
19%
Histidine 0.57 g
27%
Alanine 1.18 g
17%
Acide aspartique 1.99 g
16%
Acide glutamique 2.90 g
21%
Glycine 0.93 g
26%
Proline 0.69 g
15%
Sérine 0.79 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.14 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.08 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.11 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.07 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.48 g
Acide octadécadiénoïque 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.35 g
Stérols
Cholestérol 71.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg