Минтай сырой - состав, польза и вред

Вода 80.09 г

-

Калории 84.00 ккал

3%

Белок 18.31 г

24%

Жиры (липиды) 0.90 г

1%

Зола 1.38 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 36.00 мг

3%

Железо, Fe 0.37 мг

3%

Магний, Mg 50.50 мг

12%

Фосфор, Р 205.50 мг

29%

Калий, К 343.50 мг

7%

Натрий, Na 122.50 мг

9%

Цинк, Zn 0.44 мг

3%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 36.50 мкг

66%

Витамин А 14.00 мкг

1%

Ретинол 14.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.23 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.00 мкг

6%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.00 мкг

6%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 3.27 мг

20%

Пантотеновая кислота 0.36 мг

7%

Витамин В-6 0.29 мг

22%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 75.80 мг

15%

Витамин B-12 3.19 мкг

132%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.90 г

44%

Лейцин 1.58 г

34%

Лизин 1.79 г

43%

Метионин 0.58 г

31%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.76 г

17%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 1.00 г

40%

Аргинин 1.16 г

19%

Гистидин 0.57 г

27%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.99 г

16%

Глютаминовая кислота 2.90 г

21%

Глицин 0.93 г

26%

Пролин 0.69 г

15%

Серин 0.79 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.14 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.10 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.10 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.06 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.05 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.37 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.07 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.26 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Холестерин 66.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг