Минтай - состав, польза и вред

Вода 77.88 г

-

Калории 93.15 ккал

4%

Белок 20.24 г

26%

Жиры (липиды) 1.01 г

1%

Зола 1.50 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 40.50 мг

4%

Железо, Fe 0.40 мг

4%

Магний, Mg 56.00 мг

14%

Фосфор, Р 225.00 мг

32%

Калий, К 376.75 мг

8%

Натрий, Na 130.25 мг

10%

Цинк, Zn 0.48 мг

4%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 41.65 мкг

75%

Витамин А 13.00 мкг

1%

Ретинол 13.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.23 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.00 мкг

6%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.00 мкг

6%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.21 мг

15%

Ниацин 3.63 мг

22%

Пантотеновая кислота 0.39 мг

7%

Витамин В-6 0.31 мг

23%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 75.80 мг

15%

Витамин B-12 3.44 мкг

143%

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.02 г

51%

Лейцин 1.80 г

39%

Лизин 2.04 г

49%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.75 г

17%

Валин 1.14 г

45%

Аргинин 1.33 г

21%

Гистидин 0.65 г

31%

Аланин 1.34 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.27 г

18%

Глютаминовая кислота 3.31 г

24%

Глицин 1.06 г

30%

Пролин 0.78 г

17%

Серин 0.91 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.16 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.12 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.12 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.07 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.07 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.43 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.09 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.30 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Холестерин 74.25 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг