Минтай камчатский - состав, польза и вред

Вода 80.66 г

-

Калории 81.31 ккал

3%

Белок 18.30 г

24%

Жиры (липиды) 0.91 г

1%

Зола 1.38 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 12.50 мг

1%

Железо, Fe 0.28 мг

2%

Магний, Mg 35.50 мг

8%

Фосфор, Р 198.00 мг

28%

Калий, К 347.50 мг

7%

Натрий, Na 162.50 мг

12%

Цинк, Zn 0.42 мг

3%

Медь, Cu 0.04 мг

4%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.18 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.14 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.07 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.07 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.31 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.09 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.19 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Холестерин 67.50 мг