Seelachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
93 kcal
Kalorien
26%
20 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 77.88 g
3%
Kalorien 93.15 kcal
4%
Eiweiß 20.24 g
26%
Fette 1.01 g
1%
Asche 1.50 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 40.50 mg
4%
Eisen Fe 0.40 mg
4%
Magnesium Mg 56.00 mg
14%
Phosphor P 225.00 mg
32%
Kalium K 376.75 mg
8%
Natrium Na 130.25 mg
10%
Zink Zn 0.48 mg
4%
Kupfer Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 41.65 mcg
75%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 13.00 mcg
1%
Retinol 13.00 mcg
1%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.23 mg
1%
Vitamin D Calciferol 1.00 mcg
6%
Vitamin D3 Cholecalciferol 1.00 mcg
6%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg
15%
Vitamin B3 Niacin 3.63 mg
22%
Vitamin B4 Cholin 75.80 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.39 mg
7%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.31 mg
23%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 3.44 mcg
143%
Aminosäuren
Tryptophan 0.25 g
31%
Threonin 0.97 g
40%
Isoleucin 1.02 g
51%
Leucin 1.80 g
39%
Lysin 2.04 g
49%
Methionin 0.66 g
36%
Cystin 0.24 g
13%
Phenylalanin 0.87 g
19%
Tyrosin 0.75 g
17%
Valin 1.14 g
45%
Arginin 1.33 g
21%
Histidin 0.65 g
31%
Alanin 1.34 g
20%
Asparaginsäure 2.27 g
18%
Glutaminsäure 3.31 g
24%
Glycin 1.06 g
30%
Prolin 0.78 g
17%
Serin 0.91 g
10%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.16 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.03 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.12 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.04 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g
Hexadecensäure 0.01 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.01 g
Octadecensäure 0.07 g
Ölsäure Omega-9 0.07 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.01 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g
Octadecadiensäure 0.01 g
Linolsäure Omega-6 0.01 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.09 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.30 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Sterole
Cholesterin 74.25 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg