Seelachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.88 g

-

Kalorien 93.15 kcal

4%

Eiweiß 20.24 g

26%

Fett (Gesamtlipid) 1.01 g

1%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 40.50 mg

4%

Eisen, Fe 0.40 mg

4%

Magnesium, Mg 56.00 mg

14%

Phosphor, P 225.00 mg

32%

Kalium, K 376.75 mg

8%

Natrium, Na 130.25 mg

10%

Zink, Zn 0.48 mg

4%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 13.00 mcg

1%

Retinol 13.00 mcg

1%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.23 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 1.00 mcg

6%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.00 mcg

6%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.05 mg

4%

Riboflavin 0.21 mg

15%

Niacin 3.63 mg

22%

Pantothensäure 0.39 mg

7%

Vitamin B-6 0.31 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Cholin, total 75.80 mg

15%

Vitamin B-12 3.44 mcg

143%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.97 g

40%

Isoleucin 1.02 g

51%

Leucin 1.80 g

39%

Lysin 2.04 g

49%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.65 g

31%

Alanin 1.34 g

20%

Asparaginsäure 2.27 g

18%

Glutaminsäure 3.31 g

24%

Glycin 1.06 g

30%

Prolin 0.78 g

17%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.16 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.12 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.04 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.12 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

EUFA 16:1 c 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.07 g

EUFA 18:1 c 0.07 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.43 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.30 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.02 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Cholesterin 74.25 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg