Seelachs zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.69 g

3%

Kalorien 102.31 kcal

4%

Eiweiß 22.17 g

29%

Fette 1.13 g

1%

Asche 1.62 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 45.00 mg

4%

Eisen Fe 0.44 mg

4%

Magnesium Mg 61.50 mg

15%

Phosphor P 244.50 mg

34%

Kalium K 410.00 mg

8%

Natrium Na 138.00 mg

10%

Zink Zn 0.52 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 46.80 mcg

85%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 3.98 mg

24%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.41 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 3.68 mcg

153%

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 1.09 g

45%

Isoleucin 1.15 g

57%

Leucin 2.03 g

44%

Lysin 2.29 g

55%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.97 g

22%

Tyrosin 0.84 g

19%

Valin 1.28 g

51%

Arginin 1.49 g

24%

Histidin 0.73 g

34%

Alanin 1.51 g

22%

Asparaginsäure 2.55 g

20%

Glutaminsäure 3.72 g

27%

Glycin 1.20 g

34%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.19 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.13 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Hexadecensäure 0.01 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.01 g

Octadecensäure 0.08 g

Ölsäure Omega-9 0.08 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.49 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Linolsäure Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.10 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.34 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Cholesterin 82.50 mg