Colin cuit - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
102 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 75.69 g
-
Calories 102.31 kcal
4%
Protéine 22.17 g
29%
Gras (lipides) 1.13 g
1%
Cendre 1.62 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 45.00 mg
4%
Fer, Fe 0.44 mg
4%
Magnésium, Mg 61.50 mg
15%
Phosphore, P 244.50 mg
34%
Potassium, K 410.00 mg
8%
Sodium, Na 138.00 mg
10%
Zinc, Zn 0.52 mg
4%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.23 mg
17%
Niacine 3.98 mg
24%
Acide pantothénique 0.41 mg
8%
Vitamine B-6 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 3.00 mcg
0%
Folate, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B-12 3.68 mcg
153%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 2.03 g
44%
Lysine 2.29 g
55%
Méthionine 0.74 g
41%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 1.49 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.51 g
22%
L'acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 3.72 g
27%
Glycine 1.20 g
34%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 1.02 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.19 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.13 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.14 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
AGMI 16:1 c 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g
AGMI 18:1 c 0.08 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.49 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.34 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
Stérols
Cholestérol 82.50 mg