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Échine de porc poêlée

Échine de porc poêlée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

256 kcal

Calories

33%

25 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

19%

17 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 58.01 g

2%

58.01

Calories 256.00 kcal

11%

256.00

Protéines 25.02 g

33%

25.02

Graisses 16.56 g

19%

16.56

Cendre 1.23 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 48.00 mg

4%

48.00

Fer Fe 0.84 mg

8%

0.84

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

20.00

Phosphore P 226.00 mg

32%

226.00

Potassium K 318.00 mg

6%

318.00

Sodium Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinc Zn 2.88 mg

26%

2.88

Cuivre Cu 0.11 mg

11%

0.11

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 36.70 mcg

66%

36.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 5.00 mcg

0%

5.00

Rétinol 5.00 mcg

0%

5.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.49 mg

40%

0.49

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

25%

0.34

Vitamine B3 Niacine 8.31 mg

51%

8.31

Vitamine B4 Choline 80.40 mg

16%

80.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.17 mg

23%

1.17

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

0.48

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.72 mcg

30%

0.72

Acides aminés

Bétaïne 3.20 mg

-

-

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.07 g

44%

1.07

Isoleucine 1.16 g

57%

1.16

Leucine 2.01 g

43%

2.01

Lysine 2.17 g

52%

2.17

Méthionine 0.67 g

37%

0.67

Cystine 0.28 g

15%

0.28

Phénylalanine 1.01 g

23%

1.01

Tyrosine 0.97 g

21%

0.97

Valine 1.23 g

49%

1.23

Arginine 1.57 g

25%

1.57

Histidine 0.99 g

47%

0.99

Alanine 1.40 g

21%

1.40

Acide aspartique 2.28 g

18%

2.28

Acide glutamique 3.73 g

27%

3.73

Glycine 1.10 g

31%

1.10

Proline 0.99 g

21%

0.99

Sérine 1.02 g

12%

1.02

Hydroxyproline 0.09 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.27 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.15 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.60 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.43 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 9.47 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.48 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 8.83 g

Acide oléique oméga-9 8.73 g

Acide gondoïque oméga-9 0.16 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.83 g

Acide octadécadiénoïque 2.55 g

Acide linoléique Oméga-6 1.34 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.10 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.10 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.14 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.12 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.10 g

Acide élaïdique 0.10 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 82.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg