Pieds de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
225 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
17%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 63.92 g
3%
Calories 225.00 kcal
9%
Protéines 22.55 g
30%
Graisses 14.32 g
17%
Cendre 0.67 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 35.00 mg
3%
Fer Fe 0.78 mg
7%
Magnésium Mg 5.50 mg
1%
Phosphore P 78.50 mg
11%
Potassium K 48.00 mg
1%
Sodium Na 102.50 mg
7%
Zinc Zn 0.91 mg
8%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 23.15 mcg
42%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.06 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 0.86 mg
5%
Vitamine B4 Choline 75.40 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.46 mcg
19%
Acides aminés
Bétaïne 2.90 mg
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.96 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.17 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.74 g
Acide margarique 0.03 g
Acide stéarique 1.00 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.15 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.55 g
Acide octadécénoïque 6.46 g
Acide gondoïque oméga-9 0.14 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.32 g
Acide octadécadiénoïque 1.12 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 97.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg