Pieds de porc crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
212 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.99 g
3%
Calories 212.00 kcal
9%
Protéines 23.16 g
30%
Graisses 12.59 g
14%
Cendre 0.68 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 70.00 mg
7%
Fer Fe 0.58 mg
5%
Magnésium Mg 6.00 mg
1%
Phosphore P 75.00 mg
10%
Potassium K 63.00 mg
1%
Sodium Na 132.00 mg
10%
Zinc Zn 0.76 mg
6%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.00 mg
0%
Sélénium Se 23.30 mcg
42%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 1.13 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.52 mcg
21%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.57 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.15 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.46 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.91 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.29 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.49 g
Acide octadécénoïque 5.68 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.09 g
Acide octadécadiénoïque 0.93 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.05 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg