Pomme de terre rousse au four (chair et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.45 g

3%

Calories 95.00 kcal

4%

Protéines 2.63 g

3%

Graisses 0.13 g

0%

Cendre 1.35 g

-

Glucides 21.44 g

6%

Fibre 2.30 g

-

Sucres 1.08 g

-

Saccharose 0.39 g

-

Glucose 0.37 g

-

Fructose 0.32 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 17.45 g

-

Calcium Ca 18.00 mg

1%

Fer Fe 1.07 mg

10%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 71.00 mg

10%

Potassium K 550.00 mg

11%

Sodium Na 14.00 mg

1%

Zinc Zn 0.35 mg

3%

Cuivre Cu 0.11 mg

11%

Manganèse Mn 0.23 mg

9%

Sélénium Se 0.50 mcg

0%

Fluor F 45.20 mcg

1%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 6.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 19.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.07 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.00 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 8.30 mg

9%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 1.35 mg

8%

Vitamine B4 Choline 15.00 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 26.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 26.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.09 g

3%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.14 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.10 g

2%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.13 g

5%

Arginine 0.13 g

2%

Histidine 0.04 g

2%

Alanine 0.08 g

1%

Acide aspartique 0.62 g

5%

Acide glutamique 0.45 g

3%

Glycine 0.07 g

2%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg