Isolat de protéine de soja - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
335 kcal
Calories
>100%
88 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 4.98 g
0%
Calories 335.00 kcal
14%
Protéines 88.32 g
117%
Graisses 3.39 g
4%
Cendre 3.58 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 178.00 mg
17%
Fer Fe 14.50 mg
145%
Magnésium Mg 39.00 mg
9%
Phosphore P 776.00 mg
110%
Potassium K 81.00 mg
1%
Sodium Na 1005.00 mg
77%
Zinc Zn 4.03 mg
36%
Cuivre Cu 1.60 mg
177%
Manganèse Mn 1.49 mg
64%
Sélénium Se 0.80 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 1.44 mg
8%
Vitamine B4 Choline 190.90 mg
38%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 176.00 mcg
44%
Vitamine B9 Folate DFE 176.00 mcg
44%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 1.12 g
139%
Thréonine 3.14 g
130%
Isoleucine 4.25 g
212%
Leucine 6.78 g
147%
Lysine 5.33 g
129%
Méthionine 1.13 g
62%
Cystine 1.05 g
58%
Phénylalanine 4.59 g
104%
Tyrosine 3.22 g
73%
Valine 4.10 g
163%
Arginine 6.67 g
109%
Histidine 2.30 g
109%
Alanine 3.59 g
54%
Acide aspartique 10.20 g
83%
Acide glutamique 17.45 g
128%
Glycine 3.60 g
102%
Proline 4.96 g
110%
Sérine 4.59 g
55%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.42 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.31 g
Acide stéarique 0.10 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.65 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.64 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.65 g
Acide octadécadiénoïque 1.45 g
Acide octadécatriénoïque 0.20 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg