Proteine isolate della soia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
335 kcal
Calorie
>100%
88 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
4%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 4.98 g
-
Calorie 335.00 kcal
14%
Proteina 88.32 g
117%
Grassi (lipidi) 3.39 g
4%
Cenere 3.58 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 178.00 mg
17%
Ferro, Fe 14.50 mg
145%
Magnesio, Mg 39.00 mg
9%
Fosforo, P 776.00 mg
110%
Potassio, K 81.00 mg
1%
Sodio, Na 1005.00 mg
77%
Zinco, Zn 4.03 mg
36%
Rame, Cu 1.60 mg
177%
Manganese, Mn 1.49 mg
64%
Selenio, Se 0.80 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.00 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.18 mg
14%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 1.44 mg
8%
Acido pantotenico 0.06 mg
1%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 176.00 mcg
44%
Folato, DFE 176.00 mcg
44%
Colina, totale 190.90 mg
38%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 1.12 g
139%
Treonina 3.14 g
130%
Isoleucina 4.25 g
212%
Leucina 6.78 g
147%
Lisina 5.33 g
129%
Metionina 1.13 g
62%
Cistina 1.05 g
58%
Fenilalanina 4.59 g
104%
Tirosina 3.22 g
73%
Valina 4.10 g
163%
Arginina 6.67 g
109%
Istidina 2.30 g
109%
Alanina 3.59 g
54%
Acido aspartico 10.20 g
83%
Acido glutammico 17.45 g
128%
Glicina 3.60 g
102%
Prolina 4.96 g
110%
Serina 4.59 g
55%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.42 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.31 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.10 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.65 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.64 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.65 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.45 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.20 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg