Sojaprotein-Isolat – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 4.98 g

0%

Kalorien 335.00 kcal

14%

Eiweiß 88.32 g

117%

Fette 3.39 g

4%

Asche 3.58 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 178.00 mg

17%

Eisen Fe 14.50 mg

145%

Magnesium Mg 39.00 mg

9%

Phosphor P 776.00 mg

110%

Kalium K 81.00 mg

1%

Natrium Na 1005.00 mg

77%

Zink Zn 4.03 mg

36%

Kupfer Cu 1.60 mg

177%

Mangan Mn 1.49 mg

64%

Selen Se 0.80 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.00 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.18 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 1.44 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 190.90 mg

38%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 176.00 mcg

44%

Vitamin B9 Folate DFE 176.00 mcg

44%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 1.12 g

139%

Threonin 3.14 g

130%

Isoleucin 4.25 g

212%

Leucin 6.78 g

147%

Lysin 5.33 g

129%

Methionin 1.13 g

62%

Cystin 1.05 g

58%

Phenylalanin 4.59 g

104%

Tyrosin 3.22 g

73%

Valin 4.10 g

163%

Arginin 6.67 g

109%

Histidin 2.30 g

109%

Alanin 3.59 g

54%

Asparaginsäure 10.20 g

83%

Glutaminsäure 17.45 g

128%

Glycin 3.60 g

102%

Prolin 4.96 g

110%

Serin 4.59 g

55%

Gesättigte Fettsäuren 0.42 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.31 g

Stearinsäure 0.10 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.65 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.64 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.65 g

Octadecadiensäure 1.45 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg