Courge d'été cuite (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
20 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 93.70 g
4%
Calories 20.00 kcal
0%
Protéines 0.91 g
1%
Graisses 0.31 g
0%
Cendre 0.77 g
-
Glucides 4.31 g
1%
Fibre 1.40 g
-
Sucres 2.59 g
-
Minéraux
Calcium Ca 27.00 mg
2%
Fer Fe 0.36 mg
3%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 39.00 mg
5%
Potassium K 192.00 mg
4%
Sodium Na 237.00 mg
18%
Zinc Zn 0.39 mg
3%
Cuivre Cu 0.10 mg
11%
Manganèse Mn 0.21 mg
9%
Sélénium Se 0.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 11.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 127.00 mcg
2%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 2249.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.50 mg
6%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.51 mg
3%
Vitamine B4 Choline 7.90 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.14 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 20.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.02 g
0%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.05 g
1%
Lysine 0.05 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.05 g
0%
Acide aspartique 0.11 g
0%
Acide glutamique 0.10 g
0%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.03 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.06 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.06 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.13 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg