Courge (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.57 g

4%

Calories 31.27 kcal

1%

Protéines 1.12 g

1%

Graisses 0.29 g

0%

Cendre 0.70 g

-

Glucides 7.32 g

2%

Fibre 2.51 g

-

Sucres 2.66 g

-

Saccharose 0.27 g

-

Glucose 0.91 g

-

Fructose 1.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 23.91 mg

2%

Fer Fe 0.46 mg

4%

Magnésium Mg 21.36 mg

5%

Phosphore P 28.80 mg

4%

Potassium K 244.27 mg

5%

Sodium Na 240.45 mg

18%

Zinc Zn 0.21 mg

1%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.17 mg

7%

Sélénium Se 0.36 mcg

0%

Vitamine A 138.27 mcg

15%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1628.78 mcg

32%

Alpha-carotène 360.11 mcg

7%

Bêta-cryptoxanthine 346.22 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 597.67 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.71 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 8.59 mg

9%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 0.60 mg

3%

Vitamine B4 Choline 9.10 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.73 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.73 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.25 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.03 g

1%

Isoleucine 0.04 g

1%

Leucine 0.06 g

1%

Lysine 0.04 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.03 g

0%

Valine 0.04 g

1%

Arginine 0.05 g

0%

Histidine 0.02 g

0%

Alanine 0.04 g

0%

Acide aspartique 0.11 g

0%

Acide glutamique 0.15 g

1%

Glycine 0.04 g

1%

Proline 0.03 g

0%

Sérine 0.04 g

0%

Acides gras saturés 0.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.12 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg