Tomates rouges crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
18 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 94.52 g
4%
Calories 18.00 kcal
0%
Protéines 0.88 g
1%
Graisses 0.20 g
0%
Cendre 0.50 g
-
Glucides 3.89 g
1%
Fibre 1.20 g
-
Sucres 2.63 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 1.25 g
-
Fructose 1.37 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 0.27 mg
2%
Magnésium Mg 11.00 mg
2%
Phosphore P 24.00 mg
3%
Potassium K 237.00 mg
5%
Sodium Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.11 mg
4%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Fluor F 2.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 42.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 449.00 mcg
8%
Alpha-carotène 101.00 mcg
2%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 2573.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 123.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.54 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 7.90 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 13.70 mg
15%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.59 mg
3%
Vitamine B4 Choline 6.70 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.09 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.01 g
0%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.02 g
0%
Leucine 0.03 g
0%
Lysine 0.03 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.02 g
0%
Arginine 0.02 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.43 g
3%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.02 g
0%
Sérine 0.03 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.08 g
Acide octadécadiénoïque 0.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 7.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg