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Tomates rouges crues

Tomates rouges crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

0%

18 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 94.52 g

4%

94.52

Calories 18.00 kcal

0%

18.00

Protéines 0.88 g

1%

0.88

Graisses 0.20 g

0%

0.20

Cendre 0.50 g

-

-

Glucides 3.89 g

1%

3.89

Fibre 1.20 g

-

-

Sucres 2.63 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Glucose 1.25 g

-

-

Fructose 1.37 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fer Fe 0.27 mg

2%

0.27

Magnésium Mg 11.00 mg

2%

11.00

Phosphore P 24.00 mg

3%

24.00

Potassium K 237.00 mg

5%

237.00

Sodium Na 5.00 mg

0%

5.00

Zinc Zn 0.17 mg

1%

0.17

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.11 mg

4%

0.11

Sélénium Se 0.00 mcg

0%

0.00

Fluor F 2.30 mcg

0%

2.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 42.00 mcg

4%

42.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 449.00 mcg

8%

449.00

Alpha-carotène 101.00 mcg

2%

101.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 2573.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 123.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.54 mg

3%

0.54

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 7.90 mcg

6%

7.90

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 13.70 mg

15%

13.70

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 0.59 mg

3%

0.59

Vitamine B4 Choline 6.70 mg

1%

6.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.09 mg

1%

0.09

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

0.08

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

0%

0.01

Thréonine 0.03 g

1%

0.03

Isoleucine 0.02 g

0%

0.02

Leucine 0.03 g

0%

0.03

Lysine 0.03 g

0%

0.03

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.03 g

0%

0.03

Tyrosine 0.01 g

0%

0.01

Valine 0.02 g

0%

0.02

Arginine 0.02 g

0%

0.02

Histidine 0.01 g

0%

0.01

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.14 g

1%

0.14

Acide glutamique 0.43 g

3%

0.43

Glycine 0.02 g

0%

0.02

Proline 0.02 g

0%

0.02

Sérine 0.03 g

0%

0.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.08 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 7.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg